Lundi
Midi
Buffet de crudités du jardin | Artichaut antiboise
Brochette de dindonneau |Poisson du jour
Chou-fleur bio persillé |Pommes de terre rissolées
Fromage à la coupe local ou bio | Yaourt
Panier de fruits | |Tiramisu |Salade de fruits
Soir
Buffet de crudités
Alouette de boeuf | Haricots verts
Fromage à la coupe local ou bio | Yaourt
Iles flottantes
Mardi
Midi
Buffet de crudités du jardin |
Omelette bio aux fines herbes | Steack haché de bœuf
Chou vert au cumin | Blé bio
Fromage à la coupe local ou bio | Yaourt
Panier de fruits | Bavarois framboise | Beignets au chocolat
Soir
Macédoine de légumes
Filet de lieu noir meunière | Riz aux épices
Fromage à la coupe local ou bio | Yaourt
Panier de fruits
Mercredi
Midi
Buffet de crudités du jardin | Maquereaux à la tomate
Tartiflette savoyarde maison |
Poêlée de légumes de saison |
Fromage à la coupe local ou bio | Yaourt
Panier de fruits |Brownies crème anglaise
Soir
Buffet de crudités
Cordon bleu de dinde | Coquillettes au beurre
Fromage à la coupe local ou bio | Yaourt
Coupe poire Belle-Hélène
Jeudi
Midi
REPAS DE NOEL
Terrine de foie gras maison | Cassolette d’escargots au pinot gris
Magret de canard aux myrtilles | Rôti de dinde au munster et lard paysan | Dorade royale aux herbes
Gâteau de pommes de terre bio à la truffe | Poêlée de champignons de saison
Animation de fromages locaux
Profiteroles à l’églantine | Assiette de douceurs au chocolat
Soir
Buffet de crudités
Emincé de bœuf strogonoff | Gratin de chou-fleur et poireaux
Fromage à la coupe local ou bio | Yaourt
Fondant au chocolat
Vendredi
Midi
L’entrée anti-gaspi
Ensemble de protéines selon arrivage
Le gratin du frigo |
Fromage à la coupe local ou bio | Yaourt
Panier de fruits | | Dessert au choix
plat fait maison | produits conserve ou prêt à l’emploi | produits surgelés
produits lyophilisés ou déshydratés | plats cuisinés ou prêt à cuire
agriculture biologique francaise | agriculture biologique européenne
label rouge